| 摘要 |
<p>본 발명은 뽕잎추출액과 건삼, 연잎, 함초 등의 보조추출액이 함침되어 발향과 인체에 유리한 기작을 가져오는 발향소금 제조방법에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 세척 건조된 소금에 뽕잎추출액 및 건삼, 연잎, 함초 등의 보조추출액과 실크아미노산을 침착시킴으로써 뽕잎의 혈당강하작용, GABA에 의한 혈압저하효과를 유도하고 연잎의 각종 비타민 함유에 의한 피로회복, 스트레스 해소효과를 가져오며, 함초의 장기능 및 혈액순환 활성화효과 등을 유도할 수 있어 인체에 유익함은 물론 혼합추출액의 침착에 의해 장시간 솔잎의 피스톤치향과 같은 좋은 향기가 발산되어 구매자의 만족도를 보다 향상시킬 수 있는 발향소금 제조방법에 관한 것이다. 이를 위해 본 발명은 포함되는 불순물을 제거하기 위해 일정량의 소금을 수세한 후 탈수기를 통해 탈수하는 탈수단계와; 상기 탈수된 소금에 포함되는 간수의 쓴맛을 제거하기 위해 100℃ 내지 300℃ 정도로 열풍 건조하거나 자연 건조하는 건조단계와; 물 1kg 내지 3kg이 수용된 가열용기에 건조된 뽕잎 5g 내지 20g을 투입하여 5분 내지 20분 정도 가열수단을 통해 가열하여 뽕잎추출액을 생성하는 뽕잎추출액 제조단계와; 물 1kg 내지 3kg이 수용된 가열용기에 건조된 인삼, 오디, 상근피, 연잎, 우엉, 나문쟁이, 칠면초 또는 함초 중 선택되는 어느 하나를 5g 내지 20g 투입하고, 1 내지 3시간 정도 가열수단을 통해 가열하여 투입된 재료의 추출액을 생성하는 보조추출액 제조단계와; 생성된 상기 뽕잎추출액과 보조추출액을 서로 혼합하는 혼합추출액 제조단계와; 상기 혼합추출액이 수용된 혼합용기에 상기 건조된 소금을 투입하여 50℃ 내지 100℃의 온도에서 10분 내지 2시간 정도 가열하여 냉각시키는 발향소금 제조단계;를 포함하여 이루어진다.</p> |
