发明名称 Ketchup con fibras
摘要 Un tomate Ketchup que comprende menos del 20 % en peso de hidratos de carbono, comprendiendo el Ketchup:(a) de 0,05 a 3,0 % en peso de un fibra de fruta insoluble que es fibra de cítrico;(b) de 50,0 % a 95 % en peso de agua;(c) de 5,0 a 40,0% en peso de una base de sabor, que es un producto a base de fruta, un producto a base dehortaliza o una mezcla de los mismos,en el que la fibra de fruta insoluble es fibra añadida además de la fibra de aparición natural que se encuentra en labase de sabor y el tomate Ketchup comprende menos de aproximadamente 5,0 % en peso de aceite.
申请公布号 ES2393387(T3) 申请公布日期 2012.12.20
申请号 ES20050700757T 申请日期 2005.01.05
申请人 UNILEVER N.V.;UNILEVER PLC 发明人 SANCHEZ AQUINO, LEONARDO JOSE
分类号 A23L1/212;A23L1/24;A23L1/308;A23L2/02;A23L2/52 主分类号 A23L1/212
代理机构 代理人
主权项
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