一种提升柳烟品质的处理料

摘要

一种提升柳烟品质的处理料，由下列重量份的原料制成：水90～110份、柠檬酸0.6～1.0份、红糖3～5份、甘草酸三钾0.6～1.0份、可可粉0.4～0.6份、D-抗坏血酸0.05～0.15份、乳酸或酒石酸0.1～0.2份。其制备方法为：将水煮沸，然后将红糖加入水中，直至红糖全部溶解，获得红糖溶液；将乳酸或酒石酸加入到红糖溶液中，在糖液温度75～90℃下煮30～50分钟，获得单糖溶液；将柠檬酸、甘草酸三钾、可可粉、D-抗坏血酸加入到单糖溶液中充分搅拌混合均匀。本发明提供的处理料对柳烟进行处理，可减轻烟气的刺激性、改进吃味、增进香气，并能改善烟叶的韧性、燃烧性，提高烟叶防腐能力，提升烟叶内在品质，且处理后的烟叶质量波动小。

主权项

一种提升柳烟品质的处理料，由下列重量份的原料制成：水 90~110份、柠檬酸0.6~1.0份、红糖 3~5份、甘草酸三钾 0.6~1.0份，可可粉 0.4~0.6份、D‑抗坏血酸 0.05~0.15份、乳酸或酒石酸 0.1~0.2份，其特征在于：其制备方法包括以下步骤：a、先将水煮沸，然后将红糖加入水中，边煮边搅拌，直至红糖全部溶解，获得红糖溶液；b、将乳酸或酒石酸加入到红糖溶液中，在糖液温度75~90℃下煮30~50分钟，获得单糖溶液；c、将柠檬酸、甘草酸三钾、可可粉、D‑抗坏血酸加入到单糖溶液中充分搅拌混合均匀。