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发明名称 PORK-FLAVOR ENHANCER
摘要 The present invention is related to a pork-flavor enhancer for food and soups, and contains 3-methylbutyric acid as an active ingredient.
申请公布号 WO2012169627(A1) 申请公布日期 2012.12.13
申请号 WO2012JP64830 申请日期 2012.06.08
申请人 KIRIN KYOWA FOODS COMPANY, LIMITED;SUENAGA ARATA;WATANABE YUYA;YOSHIMOTO TETSUYA;OGASAWARA MASASHI;NAGAI TAKASHI 发明人 SUENAGA ARATA;WATANABE YUYA;YOSHIMOTO TETSUYA;OGASAWARA MASASHI;NAGAI TAKASHI
分类号 A23L27/20;A23L13/00;A23L13/60;A23L13/70;A23L35/00 主分类号 A23L27/20
代理机构 代理人
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