| 发明名称 | 一种地菜味卤蛋料及其应用方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种地菜味卤蛋料，它由食盐、味精、酱油、八角、桂皮、小茴、地菜组成，各组分的重量份数为58~65份食盐、5~10份味精、5~10份酱油、10~20份八角、5~15份桂皮、5~15份小茴香和95~105份地菜。本发明制作得到的卤蛋地菜味浓郁，将卤蛋和地菜的味道结合在一起，口感独特，而且便捷即食。 | ||
| 申请公布号 | CN102813170A | 申请公布日期 | 2012.12.12 |
| 申请号 | CN201210324733.1 | 申请日期 | 2012.09.05 |
| 申请人 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 发明人 | 刘华桥;戴淑香;阮丹丹 |
| 分类号 | A23L1/223(2006.01)I;A23L1/32(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/223(2006.01)I |
| 代理机构 | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 42102 | 代理人 | 胡建平 |
| 主权项 | 一种地菜味卤蛋料，其特征在于它由食盐、味精、酱油、八角、桂皮、小茴香、地菜组成，各组分的重量份数为58~65份食盐、5~10份味精、5~10份酱油、10~20份八角、5~15份桂皮、5~15份小茴香、95~110份地菜。 | ||
| 地址 | 430206 湖北省武汉市东湖新技术开发区高新大道888号 | ||