发明名称 低聚原花青素(OPC)的分析方法
摘要 本发明提供一种用于分析天然物质、食品和饮料、医药品和/或化妆品中含有的低聚原花青素(OPC)的新方法。本发明为一种分析OPC的新方法,该方法通过分析水解OPC得到的花青素以测定OPC的总量,并用高效液相色谱法(HPLC)分析OPC聚合度的比例以测定OPC中各种聚合物的含量。
申请公布号 CN102818865A 申请公布日期 2012.12.12
申请号 CN201210249611.0 申请日期 2005.07.27
申请人 三得利控股株式会社 发明人 福井祐子;中原光一
分类号 G01N30/02(2006.01)I;G01N21/31(2006.01)I 主分类号 G01N30/02(2006.01)I
代理机构 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 代理人 张淑珍;王维玉
主权项 一种测定预定重量分析物中含有的低聚原花青素(OPC)总重量的方法,所述方法包括:测量通过水解所述分析物中的OPC产生的花青素重量,单独测量通过水解已知重量的OPC标准物质产生的花青素量,以及通过校正曲线或下述公式测量所述分析物中OPC总重量和/或所述分析物中OPC的重量比(a%):OPC总重量(mg)=(样品的测量值/标准物质的测量值)×标准物质的重量(mg)                (公式1)分析物中OPC的重量比(a%)=(OPC总重量(mg)/分析物的重量)×100                    (公式2)。
地址 日本大阪府