一种经超声和微波协同作用制备羟丙基淀粉的方法

摘要

本发明是一种经超声与微波协同作用制备羟丙基淀粉的方法，属于粮食加工领域。以粮谷或薯类淀粉为原料，以环氧丙烷为醚化剂，氢氧化钠为催化剂，无水硫酸钠为抑制膨胀剂，通过超声波、微波协同作用制备羟丙基淀粉。将淀粉原料按质量比配成浓度为10％～50％的淀粉乳，置于超声波的电功率为200W～800W、频率为20kHz～500kHz的超声波反应器中，超声作用10min～60min，然后取出，抽滤，烘干，再将其与0.2％～0.4％的氢氧化钠1.0％～3.0％无水硫酸钠2.0％～7.2％环氧丙烷混合，充分搅拌、混合均匀，最后放置在微波反应器里反应，微波的功率为60W～300W，作用时间为2min～20min。反应完毕，取出用1mol/L的HCL中和至pH5.5～6.0，烘干，即可得分子取代度为0.01～2.00的羟丙基淀粉。该法反应时间短、效率高，产品质量好，分子取代度大范围可调，应用范围广。

主权项

一种经超声和微波协同作用制备羟丙基淀粉的生产方法，其特征在于：将淀粉原料按质量比配成浓度为10％～50％的淀粉乳，置于超声波的电功率为200W～800W、频率为20kHz～500kHz的超声波反应器中，超声作用10min～60min，然后取出，抽滤，烘干，再将其与0.2％～0.4％的催化剂‑氢氧化钠1.0％～3.0％抑制膨胀剂‑无水硫酸钠、2.0％～7.2％环氧丙烷混合，充分搅拌、混合均匀，最后放置在微波反应器里反应，微波的功率为60W‑300W，作用时间为2min～20min；反应完毕，取出用1mol/L的HCL中和至pH5.5‑6.0，烘干即可得分子取代度为0.01～2.00的羟丙基淀粉。