一种茯苓莲子糕的制备方法

摘要

本发明涉及一种茯苓莲子糕的制备方法。是将酸枣仁、远志、山药、猴头菇、莲子、大枣肉、黑芝麻、茯苓干燥粉碎加入红糖拌匀，加水做成糕馅，再将小麦面粉、玉米面粉、小米面粉、黑豆面粉掺和均匀，将加入发酵粉的清水加入面粉中和成面块，然后分成小块撖皮，将馅包入后放入笼中蒸煮食用。本品长期食用可使人身体强壮，耳聪目明，增强记忆力，是学生和脑力劳动者理想的健脑益智食品。

主权项

1.本发明涉及一种茯苓莲子糕的制备方法，其特征在于：