一种含有果仁的杂粮固体饮料及其加工方法

摘要

本发明公开了一种含有果仁的杂粮固体饮料及其加工方法，其特征是由谷类、豆类、根茎类、坚果类和药食同源类原料制成，针对不同的原料分别采用不同的方法进行熟化和粉碎。确保了产品营养不流失，口感丰富、香气浓郁。

主权项

一种含有果仁的杂粮固体饮料，其特征在于所述固体饮料的原料组成为：第一组：燕麦15g、黑芝麻5g、绿豆8g、花豆8g、山药4g、紫红薯3g、核桃仁3g、葵花子5g、茯苓4g、杏仁4g；第二组：麦仁12g、糯米20g、黄豆10g、芸豆6g、马铃薯5g、红薯5g、松子仁3g、花生米4g、枸杞7g、百合3g；第三组：糙米20g、黑米10g、薏仁米15g、荞麦8g、红豆10g、豌豆8g、刀豆8g、山药4g、马铃薯5g、红薯5g、南瓜子仁5g、葡萄干4g、腰果仁2g、葛根6g、芡实米4g。