一种灰树花多糖硒复合物的生产方法

摘要

一种灰树花多糖硒复合物的生产方法，涉及食品微生物应用技术领域。按照下述步骤进行：米糠、麸皮常压下90-98℃水浸提2.5-3h后，去渣取汁；将得到处理液作为培养基用于发酵，按照米糠使用量为30-120g/L培养基，麸皮的使用量为30-120g/L培养基，硒的添加量为5-10mg/L培养基，添加磷酸二氢钾1.0-1.5g/L培养基，硫酸镁0.5-0.80g/L培养基，pH自然，将液体培养所得的菌丝体经离心分离后，用蒸馏水洗涤，干燥至恒重得菌丝体；将上述菌丝体经常规水提取、脱蛋白、乙醇沉淀及冷冻干燥后即可得胞内多糖硒复合物。该方法更好实现了使用廉价原料生产灰树花多糖硒复合物。

主权项

一种灰树花多糖硒复合物的生产方法，其特征在于按照下述步骤进行：（1）米糠、麸皮常压下90‑98℃水浸提2.5‑3h后，去渣取汁；（2）将得到处理液作为培养基用于发酵，按照米糠使用量为30‑120 g/L培养基，麸皮的使用量为30‑120 g/L培养基，硒的添加量为5‑10mg/L培养基，添加磷酸二氢钾1.0‑1.5g/L培养基，硫酸镁0.5‑0.80 g/L培养基，pH自然，所用菌株为新诱变得到的灰树花菌株；（3）将液体培养所得的菌丝体经离心分离后，用蒸馏水洗涤，干燥至恒重得菌丝体；（4）将上述菌丝体经常规水提取、脱蛋白、乙醇沉淀及冷冻干燥后即可得胞内多糖硒复合物。