| 摘要 |
一种隧道式微波植物细胞破壁装置，用于提取植物中的有效成分。该装置包括微波谐振部件、传送部件和控制部件；其特征是：所述的微波谐振部件由微波谐振腔、微波发生器和馈口组成，所述的传送部件由变频电机、三角皮带、主动轮、输送带和从动轮组成，所述的控制部件由带有全部控制元件的控制柜组成。该装置中微波功率密度依微波谐振腔的个数按递减方式排列。该装置的有益效果是：可根据不同植物原料细胞壁打开的难易程度，精确控制微波辐照强度、传输速度和物料温度，从而最大限度的提高了细胞壁破的比例和降低能耗，可广泛应用于食品和制药行业。 |
