| 发明名称 | 凝胶态水溶性烟用香精制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种凝胶态水溶性烟用香精制备方法，将甘油与食品增稠剂按食品增稠剂与甘油的添加质量比例为1∶50～1∶5混合，搅拌均匀，加热到80℃～100℃搅拌溶解完全，均质5～15分钟，冷却到30℃～50℃加入水溶性烟用香精搅拌均匀，1℃～30℃放置不少于12小时即得成品，所述食品增稠剂为聚丙稀酸钠。采用该方法制得的成品具有香精的挥发得到很大程度的抑制，香味保留完整，减少了一些挥发成分引起的损失，便于运输和储存的优点。 | ||
| 申请公布号 | CN102150942B | 申请公布日期 | 2012.12.05 |
| 申请号 | CN201110050247.0 | 申请日期 | 2011.03.02 |
| 申请人 | 深圳市如烟生物科技有限公司 | 发明人 | 华健;常兴辉 |
| 分类号 | A24B3/12(2006.01)I;C11B9/00(2006.01)I | 主分类号 | A24B3/12(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 凝胶态水溶性烟用香精制备方法，其特征在于：将甘油与食品增稠剂按食品增稠剂与甘油的添加质量比例为1∶50～1∶5混合，搅拌均匀，加热到80℃～100℃搅拌溶解完全，均质5～15分钟，冷却到30℃～50℃加入水溶性烟用香精搅拌均匀，1℃～30℃放置不少于12小时即得成品，所述食品增稠剂为聚丙稀酸钠。 | ||
| 地址 | 518128 广东省深圳市宝安区西乡街道黄田杨贝工业区一期第1、3、4、5、7栋(第1栋2楼B区) | ||