一种多功效醋饮产品

摘要

本发明涉及一种醋饮产品，尤其是涉及一种使用糯米醋、大蒜、芫荽、白糖、味精五种食材制成的多功效醋饮产品。本发明以中医理论为根据，克服目前公知醋饮产品使用方式单调、性味偏利、功效少、适应面窄等缺陷，通过合理比例、科学工艺、严格流程，推陈出新形成一种既适应于日常保健饮用、又具有美容护肤、舒筋活络、治皮炎、去癍、止痒消肿、抗菌、解酒、去油腻、降三高、帮助消化、治失眠、治腹泻等功效的醋饮产品，另外，本发明还有取材简易，制作简便，成本低廉等特点，可广泛适应于普通人群的保健需要和治病康复需要，适用范围广，具有广阔的市场应用前景和较高的经济实用价值。

主权项

一种多功效醋饮产品，由主料模块和辅料模块两部分组成，其特征是：⑴ 所述的主料模块，由糯米醋、大蒜、芫荽三种食材原料组成，三者之间的重量比例依次为65:19:10；⑵ 所述的辅料模块，由白糖、味精二种食材原料组成，二者之间的重量比例为5:1；⑶ 在产品中，主料模块与辅料模块之间的重量比例，为94:6；⑷ 产品的制作工艺流程，依次由前期处理、混和浸泡、文火加温、一期保温静置、过滤去渣、加温混和、二期保温静置、封装成瓶七道工序组成；⑸ 通过前述工艺流程生成的成型产品，为瓶庄形式，分为50毫升庄、250毫升庄、500三种规格，瓶内产品液态形状，呈透明淡青色。