| 发明名称 | 一种海藻酸钠果冻粉及应用 | ||
| 摘要 | 一种海藻酸钠果冻粉，它包括海藻酸钠、食用碳酸钙、食用柠檬酸和食用磷酸盐，它们的重量百分数范围依次为：65-75%、5-15%、7-15%、1-5%。本发明果冻粉对溶解的水温没有严格限制，冷热水皆可，不需要复杂操作工序，既可满足工业需要又可方便制作家庭DIY食品。 | ||
| 申请公布号 | CN102805279A | 申请公布日期 | 2012.12.05 |
| 申请号 | CN201210310524.1 | 申请日期 | 2012.08.28 |
| 申请人 | 青岛海之林生物科技开发有限公司 | 发明人 | 陈宏;刘兴勇;刘晶营;崔冰 |
| 分类号 | A23L1/06(2006.01)I;A23L1/308(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种海藻酸钠果冻粉，其特征在于它包括海藻酸钠、食用碳酸钙、柠檬酸和食用磷酸盐，它们的重量百分比依次为：65‑75%、5‑15%、7‑15%、1‑5%。 | ||
| 地址 | 266217 山东省青岛市北部工业园即墨龙泉河五路8号 | ||