作为用于液体组分的载体材料的预凝胶化淀粉

摘要

本发明提供了一种负载液体的淀粉材料，其包含固体载体材料和一种或多种液体组分，该固体载体材料是由预凝胶化的、非粒状淀粉材料组成的，该淀粉材料是由片状淀粉颗粒组成的，其中该淀粉颗粒的尺寸分布是这样，即，至少50重量％的该淀粉颗粒的粒度为100-375μm，并且其中BET比表面积小于或者等于0.5m2/g。这里还提供了在食品和动物饲养产品，药品，营养品，农用化学品和化妆品或者个人护理产品中的用途。另外，本发明提供了一种制备所述的粉末化的负载液体的淀粉材料的方法。

主权项

一种粉末化的负载液体的淀粉材料，其包含固体载体材料和一种或多种吸附到所述的固体载体材料之中和/或之上的液体组分，该固体载体材料是由预凝胶化的、非粒状淀粉材料组成的，该预凝胶化的、非粒状淀粉材料是由片状淀粉颗粒组成的，其中该淀粉颗粒的尺寸分布是这样的，即，至少50重量％的该淀粉颗粒的粒度为100μm‑375μm，并且其中BET比表面积小于或者等于0.4m2/g。