一种丝状真菌华根霉固定化液态发酵装置及其使用方法

摘要

一种丝状真菌华根霉固定化液态发酵装置，属于发酵装置领域。该装置由罐体、轴向流搅拌器、挡板、导流筒、径向流搅拌器和空气分布器组成，轴向流搅拌器和径向流搅拌器分别位于导流筒外侧上部和下部。导流筒既作为丝状真菌固定化生长载体，又有利于发酵液形成循环流；轴向流搅拌器促进发酵液在导流筒内外形成循环流。针对华根霉膜结合脂肪酶，用该装置液态发酵水平比普通搅拌式发酵装置的发酵水平提高5.5倍，发酵结束，菌体几乎全部聚集在导流筒上，易于实现菌体与发酵液分离。本发明解决了丝状真菌华根霉在普通搅拌式发酵装置中难以聚集生长、发酵水平较低的问题，对拓展丝状真菌液态发酵应用范围，具有较广泛的适用性与推广价值。

主权项

一种丝状真菌华根霉固定化液态发酵装置，其特征在于该装置是由罐体（1）、轴向流搅拌器（2）、挡板（3）、导流筒（4）、径向流搅拌器（5）和环状气体分布器（6）组成；导流筒（4）是通过上下支架（7）容置在发酵罐体内，轴向流搅拌器（2）和径向流搅拌器（5）分别位于导流筒（4）外侧的上部和下部；设置4片挡板（3），均匀分布在罐体内，紧贴罐壁；轴向流搅拌器（2）和径向流搅拌器（5）叶片均为4‑6片，轴向流搅拌器（2）桨叶为与水平面夹角45度的平直涡轮桨叶，径向流搅拌器（5）桨叶为与水平面夹角为90度的平直涡轮桨叶，环状气体分布器（6）位于径向流搅拌器（5）下方。