发明名称 菠萝香精的生产配方和工艺
摘要 本发明属于日用化工领域,特别涉及菠萝香精的生产配方和工艺。其原料配方质量比为:辛酸甲酯1~5,乙二醇0.5~1,乙酸乙酯10~25,丁酸乙酯10~30,己酸乙酯4~9,呋喃酮(菠萝酮)5~12,麦芽酚1~6,乙醇60~85,水35。经过乙醇溶解、反应、固化后净化,即可制的产品,由本配方生产的菠萝香精,具有天然口味好、成本低、安全、卫生的优点。
申请公布号 CN102807919A 申请公布日期 2012.12.05
申请号 CN201110150995.6 申请日期 2011.06.01
申请人 张跟满 发明人 张跟满
分类号 C11B9/00(2006.01)I 主分类号 C11B9/00(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种菠萝香精,其特征在于由以下质量份的原料制备:辛酸甲酯:1~5;乙二醇:0.5~1;乙酸乙酯:10~25;丁酸乙酯:10~30;己酸乙酯:4~9;呋喃酮(菠萝酮):5~12;麦芽酚:1~6;乙醇:60~85;水:35。
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