一种快速测定含硒蛋白中硒的方法

摘要

本发明提供了一种快速测定含硒蛋白中硒的方法，它由如下步骤组成：1.提取蛋白的处理，2.原子荧光光谱法测定硒含量，3.结果计算。本发明的目的是：提供一种简便，能精确快速测定含硒蛋白中硒的方法。本发明能提供一种操作简便，精确度高RSD<2%，加标回收率为92%~100%，成本低廉的测定硒的方法。本发明是对提取的蛋白进行简单的处理，利用原子荧光（AFS）直接测定硒含量，方法简便，精确度高，成本低廉。

主权项

一种快速测定含硒蛋白中硒的方法，其特征在于：包括如下步骤组成：（1）硒蛋白的提取处理：将通过层析纯化方法获得的含硒蛋白溶于浓盐酸中并进行沸水浴，冷却后纯水定容待测，同时做试样空白；（2）原子荧光光谱法测定硒含量：取硒标准溶液（1000 μg/ml）（国家标准物质中心）逐级稀释，再配置成1 ppb，2 ppb，5 ppb，8 ppb，10 ppb几个浓度系列；作为标准曲线的绘制；线性关系达到0.999以上方可进行样品检测；测定的仪器参考条件条件为：负高压：270 V；灯电流：80 mA；原子化温度：800 ℃；炉高：8 mm；载气流速：400 mL/min；屏蔽气流速：800 mL/min；测量方式：标准曲线法；读数方式：峰面积；延迟时间：1 s；读数时间：7 s；设定好仪器条件，点火预热10 min~20 min待仪器稳定后开始测量；先测定标准系列，绘制标准曲线；再进行试样测量；（3）结果计算：分别测定试样空白和试样，试样测定结果按下式计算试样中硒的含量：X=(C‑C0)×V1/V2式中：X—试样中硒的含量，单位为微克每升（μg/L）；C—试样测定的浓度，单位为微克每升（μg/L）；C0—试样空白测定浓度，单位为微克每升（μg/L）；V1—试样定容体积，单位为毫升（mL）；V2—试样取样体积，单位为毫升（mL）。