可得然胶的后提取方法

摘要

本发明属于微生物多糖的后提取，特别是指一种可得然胶的后提取方法。包括发酵液加酶处理、膜处理、第一次溶解沉降过滤、第二次溶解沉降过滤、干燥等工艺步骤。本发明解决了现有技术存在的采用醇提取生产成本高，生产过程中安全隐患大的技术缺陷。具有可以有效地去除菌体和杂质、提取进度快、对物料质量影响小、生产安全且成本低的优点。

主权项

可得然胶的后提取方法，其特征在于包括如下工艺步骤：A、发酵液加酶处理发酵液首先升温至40‑50℃，分别加溶菌酶、酸性蛋白酶各100 ppm ‑200ppm，保持3‑5小时；B、膜处理将加酶处理后发酵液使用膜进行浓缩，使发酵液浓缩后固含量达到10%‑12%；C、第一次溶解沉降过滤将浓缩后的发酵液按发酵液体积的1‑2%加入氢氧化钠溶液或氢氧化钾溶液，搅拌35‑50分钟后，过滤所得滤液将pH调至6.5‑7.0，搅拌5‑10分钟，过滤收集固体物料;D、第二次溶解沉降过滤收集固体物料加水稀释为原物料质量的2‑3倍，搅拌10‑15分钟后按稀释后溶液体积的1‑2%加入氢氧化钠溶液或氢氧化钾溶液，搅拌35‑50分钟后，过滤所得滤液将pH调至6.5‑7.0，搅拌5‑10分钟，过滤收集固体物料;E、干燥：温度40‑45℃，干燥至产品含水量的质量百分比小于10%；步骤B中膜的孔径为30‑50nm，步骤C、D中氢氧化钠或氢氧化钾溶液的质量百分比浓度为10%，步骤C、D中的过滤采用板框过滤，步骤C、D中板框过滤的滤布孔径为300‑400目。