一种在果蔬农药残留快速检测中排除果蔬本底色干扰的方法及其应用

摘要

本发明公开一种在果蔬农药残留快速检测中排除果蔬本底色干扰的方法及该方法在果蔬农药残留快速检测中的应用，所述的在果蔬农药残留快速检测中排除果蔬本底色干扰的方法即在酶抑制反应后将有色的果蔬样液排走，使之不进入快速检测中的显色反应体系，从而排除果蔬本底色对最终检测结果的干扰。所述的在果蔬农药残留快速检测中排除果蔬本底色干扰的方法在果蔬农药残留快速检测中的应用，由于酶抑制反应、酶催化底物水解反应全部都在同一个封闭的反应器内进行，因此环境因素变化带来的影响也控制在最低限度，使得检测结果相对更准确。

主权项

一种在果蔬农药残留快速检测中排除果蔬本底色干扰的方法，其特征在于具体包括如下步骤：（1）、将待测果蔬样品溶液推入固定化有农药快速检测所用酶的反应器内，于该农药快速检测所用酶的最适温度范围内进行酶抑制反应；所述的农药快速检测所用酶为胆碱酯酶、非胆碱酯酶的B‑酯酶、酪氨酸酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶或乙酰乳酸合酶；其中所述的胆碱酯酶为乙酰胆碱酯酶或丁酰胆碱酯酶；所述的固定化有农药快速检测所用酶的反应器，该反应器可以实现液体自由进出反应器，而固定化的农药快速检测所用酶不能流出反应器；（2）、将足量的缓冲液持续推入该固定化有农药快速检测所用酶的反应器，将步骤（1）进行酶抑制反应后的果蔬样品溶液持续带出固定化有农药快速检测所用酶的反应器至废液池，直至待测果蔬样品溶液颜色全部带走为止。