发明名称 |
一种提供能量的食品及其制备方法 |
摘要 |
本发明提供的是一种提供能量的食品,该食品含有以下重量百分比的成分:1-15%钙、2-18%钾、2-15%钠、2-5%镁、2-5%锌、6-20%碳水化合物、15-30%杂粮成分、10-40%坚果成分、5-10%聚果糖、6-8%木糖醇、6-15%支化麦芽糖糊精、6-10%油脂、1-2%复合氨基酸组合物、5-15%浓缩果汁、5-15%蛋白质成分和2-25%风味成分。该食品能增强人的免疫能力,且具有很好的口感,可作为白领人群、运动人群、健身人群饥饿时的能量补充食品或者减肥人群的代餐食品,还可应用于亚健康人群,不增加上述人群的体重,避免了因能量过高,增加人体的负荷。 |
申请公布号 |
CN102793098A |
申请公布日期 |
2012.11.28 |
申请号 |
CN201210334737.8 |
申请日期 |
2012.09.12 |
申请人 |
安徽燕之坊食品有限公司 |
发明人 |
张丽琍;祁斌;吴雷;张超 |
分类号 |
A23L1/09(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/09(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种提供能量的食品,其特征在于:该食品含有以下重量百分比的成分:1‑15%钙、2‑18%钾、2‑15%钠、2‑5%镁、2‑5%锌、6‑20%碳水化合物、15‑30%杂粮成分、10‑40%坚果成分、5‑10%聚果糖、6‑8%木糖醇、6‑15%支化麦芽糖糊精、6‑10%油脂、1‑2%复合氨基酸组合物、5‑15%浓缩果汁、5‑15%蛋白质成分和2‑25%风味成分。 |
地址 |
230051 安徽省合肥市包河区包河工业园天津路8号 |