一种制备鲜榨苹果汁的系统

摘要

本实用新型涉及非酒精饮料的制备设备。本实用新型所述的一种制备鲜榨苹果汁的系统，由依次相连的冲洗机、冷冻设备，破碎机、螺旋压榨机、高压均质机、超高压杀菌机和无菌灌装机组成。本实用新型能有效抑制多酚氧化酶活性，防止鲜榨苹果汁发生褐变，并提高果汁的悬浮稳定性，有效的保留苹果鲜果的营养成分及香气。因此，本实用新型制备的鲜榨苹果汁色泽宜人、风味天然、营养丰富。

主权项

一种制备鲜榨苹果汁的系统，其特征在于由依次相连的冲洗机、冷冻设备，破碎机、螺旋压榨机、高压均质机、超高压杀菌机和无菌灌装机组成。