发明名称 炒粉、炒菜调味品
摘要 本发明公开了一种炒粉、炒菜调味品,该调味品是由以下按重量份配比的原料混合制成:小飞马味精570-600份、南德麻辣珍味调味料110-190份、大有鸡精70-80份、上品鲜浓香肉精复合调味料20-30份、奇子香魔粉或魔精复合调味料39-65份、澳宴奇油脂粉末或粉精调味料11份-23份、十三香调味品5-8份、白胡椒粉14-15份、凤球麦鸡精56-59份。在加工的食品或烹饪的菜肴中加入本发明调味品,可去腥、增香,而且味道鲜美、香味持久,特别适用于炒粉、炒菜,也可适用于火锅、馅料、烧烤、卤粉。
申请公布号 CN102187989B 申请公布日期 2012.11.28
申请号 CN201110090800.3 申请日期 2011.04.12
申请人 吴星强 发明人 吴星强
分类号 A23L1/228(2006.01)I 主分类号 A23L1/228(2006.01)I
代理机构 广西南宁公平专利事务所有限责任公司 45104 代理人 刘小萍
主权项 炒粉、炒菜调味品,其特征在于,它由以下按重量份配比的原料混合制成:味精570‑600份、南德麻辣珍味调味料110‑190份、大有鸡精70‑80份、上品鲜浓香肉精复合调味料20‑30份、奇子香魔粉或魔精复合调味料39‑65份、澳宴奇油脂粉末或粉精调味料11份‑23份、十三香调味品5‑8份、白胡椒粉14‑15份、凤球麦鸡精56‑59份。
地址 530507 广西壮族自治区上林县白圩初中周幼英转