全麦椰子渣膳食纤维面包

摘要

本发明公开了一种全麦椰子渣膳食纤维面包。该全麦椰子渣膳食纤维面包主要由全麦面粉，马利酵母，食盐，砂糖，水，椰子渣膳食纤维，脱脂奶粉组成。本发明营养可口，对糖尿病、结肠癌等患者有较好的食疗保健作用。

主权项

一种全麦椰子渣膳食纤维面包，其特征在于：包括以下质量百分比的组分：全麦面粉53‑63％，马利酵母0.1‑0.9％，砂糖1‑3％，水30‑40％，椰子渣膳食纤维0.6‑1.4％，脱脂奶粉1.5‑4.5％。