| 发明名称 | 一种利用橡实发酵生产酒精的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种利用橡实发酵生产酒精的方法，本发明以安琪酵母为出发菌株，以橡实为发酵原料，发酵生产酒精的新工艺。 | ||
| 申请公布号 | CN102787142A | 申请公布日期 | 2012.11.21 |
| 申请号 | CN201210311923.X | 申请日期 | 2012.08.29 |
| 申请人 | 太仓同济化工原料厂 | 发明人 | 石大勇 |
| 分类号 | C12P7/06(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人 | 徐蓓 |
| 主权项 | 一种利用橡实发酵生产酒精的方法，其特征在于发酵时，接入10%种子培养液于发酵培养基，在发酵培养基中加入一定量的α‑淀粉酶、糖化酶、酸性蛋白酶，发酵温度为37℃，培养72 h。 | ||
| 地址 | 215400 江苏省苏州市太仓市浏家港镇杨林村 | ||