发明名称 |
OVEN COMPRISING A CONTINUOUS BAKING BELT |
摘要 |
<p>Backofen (1) mit einem endlosen Backband (2) und einer Bandvorwärmeinrichtung (11). Der Backofen (1) besitzt eine vordere Bandumlenkstation (3), eine Eingabestation (4), einen in einem Gehäuse (5) angeordneten Backraum, eine Ausgabestation (6) und eine hintere Bandumlenkstation (7). Das Obertrum (2a) des Backbandes (2) erstreckt sich von der vorderen Bandumlenkstation (3) durch den Backraum zum hinteren Bandumlenkstation (7). Das Untertrum (2b) des Backbandes (2) erstreckt sich von der hinteren Bandumlenkstation (7) unterhalb des Backraumes zur vorderen Bandumlenkstation (3). Die Bandvorwärmeinrichtung (11) ist an der Umlaufbahn des Backbandes (2) außerhalb vom Backraum angeordnet. Das Backband (2) ist als ein bis auf eine hohe Bandvorwärmtemperaturen induktiv erwärmbarer Suszeptor ausgebildet. In der Bandvorwärmeinrichtung (11) ist ein großflächiger Induktor (13) einer induktiven Bandvorheizung angeordnet, der mit dem von ihm erzeugten, großflächigen Magnetfeld das an ihm vorbeilaufende Backband (2) berührungsfrei induktiv erwärmt.</p> |
申请公布号 |
WO2012152655(A1) |
申请公布日期 |
2012.11.15 |
申请号 |
WO2012EP58137 |
申请日期 |
2012.05.03 |
申请人 |
HAAS FOOD EQUIPMENT GMBH;HAAS, JOHANNES;HAAS, JOSEF;JIRASCHEK, STEFAN;JIRASCHEK, CHRISTOPH |
发明人 |
HAAS, JOHANNES;HAAS, JOSEF;JIRASCHEK, STEFAN;JIRASCHEK, CHRISTOPH |
分类号 |
H05B6/10;A21B1/42;H05B6/12 |
主分类号 |
H05B6/10 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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