| 发明名称 | 一种利用米根霉发酵甘薯淀粉制备L-乳酸的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种利用米根霉发酵甘薯淀粉制备L-乳酸的方法，本发明以米根霉为出发菌株，以资源丰富的甘薯淀粉为碳源，通过摇瓶试验确定了米根霉的最佳培养条件。 | ||
| 申请公布号 | CN102776249A | 申请公布日期 | 2012.11.14 |
| 申请号 | CN201210253040.8 | 申请日期 | 2012.07.21 |
| 申请人 | 太仓市茂通化建有限公司 | 发明人 | 金雅新 |
| 分类号 | C12P7/56(2006.01)I;C12R1/845(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/56(2006.01)I |
| 代理机构 | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人 | 徐蓓 |
| 主权项 | 一种利用米根霉发酵甘薯淀粉制备L‑乳酸的方法，其特征在于发酵时，在500 mL三角瓶中加入一定量的发酵培养基，115℃灭菌20 min，10%的接种量接入液体种子，220 r/min，在一定的温度下摇床培养60 h。 | ||
| 地址 | 215400 江苏省苏州市太仓市城厢镇伟阳村 | ||