发明名称 一种适于虚寒体质的简便治湿食品
摘要 本发明涉及一种根治人体湿热症状的食疗产品,尤其是涉及一种适应于虚寒体质人群的简便治湿食品。本发明以中医理论为根据,精选红豆、薏仁、桂圆、大枣、红糖五种食材,通过科学对比、主伍搭配,推陈出新形成主模块与合理模块两大部分,再通过一系列严格的制作工艺流程,生成一种针对性强、且能够根治湿热的简便食疗产品;该产品效果显著、食用方便,具有明显的养血补中、温补祛湿作用,以及调理脾胃、润肠通便、促进血液循环等功效,长期食用可达到根治湿热、强身健体、延年益寿效果,可广泛适应于老弱妇孺等体质虚寒人群的膳食疗养;另外,产品有取材简易,制作简便,成本低廉等特点,市场前景广阔,有极高的经济价值。
申请公布号 CN102771792A 申请公布日期 2012.11.14
申请号 CN201210296257.7 申请日期 2012.08.20
申请人 郑小玲 发明人 郑小玲
分类号 A23L1/29(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I 主分类号 A23L1/29(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种适应于虚寒体质的简便治湿食品,包括主模块和副选模块两个部分,其特征是:⑴ 主模块使用红豆、薏仁两种食材作为原料混合研磨组成,两种食材之间的重量比例为5:2;⑵ 副模块使用桂圆、大枣、砂糖三种食材作为原料混合研磨组成,三种食材之间的重量比例依次为5:3:2;⑶ 在产品制作过程中,主模块原料与副模块原料之间的重量比例为7:3;⑷ 在产品实际制作过程中,各原料之间的具体比例,上下浮动幅度在2%以内;⑸ 主模块制作工艺流程,包括筛选混和、烘焙炒熟、研磨、筛滤细化、低温去湿、压制成型六个工艺阶段;⑹ 根据制作工艺流程生成的主模块成品,由微粒状食材压制形成,总体颜色为桔红色,呈方块状;⑺ 副模块制作工艺流程,包括去核混和、烘焙炒熟、轧碎研磨、低温去湿、封装成型五个工艺阶段;⑻ 根据制作工艺流程生成的副模块成品,由颗粒状食材封装形成,总体颜色呈淡红色,为袋装样式;⑼ 产品的食用方式,分为开水冲泡即食和慢火煎煮两种;其中,慢火煎煮的食用方式能够发挥出产品的最大食用功效。
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