| 摘要 |
Un procedimiento para reducir niveles de H2S en un medio de fermentación, procedimiento que comprende poner en contacto el medio de fermentación con una célula de levadura que comprende un polinucleótido que codifica un polipéptido MET10 que no cataliza la conversión de sulfito en sulfuro, en el que el aminoácido en la posición 662 del polipéptido MET10 es Ala, Cys, Asp, Glu, Phe, Gly, His, Ile, Lys, Leu, Met, Asn, Pro, Gln, Arg, Val, Trp o Tyr (SEC ID Nº: 5) .
|
