Agente y material comestible para inhibir la acumulación de grasa corporal

摘要

Utilización de palatinosa en la preparación de un reductor de acumulación de grasa corporal que comprende palatinosa como ingrediente activo, en la que el reductor se ingiere antes, después o a la vez de consumir un producto alimenticio que comprende un carbohidrato que tiene una proporción de enlace a-1, 6-glucosilo de 0% a menos del 50% con relación a los enlaces totales entre los sacáridos constituyentes, y en el que el reductor reduce la acumulación de grasa corporal resultante de un aumento en la concentración de glucosa en sangre y de la secreción de insulina producida al consumir dicho carbohidrato con la condición de que el reductor no sea una composición nutritiva para controlar la concentración de azúcar en sangre que comprende una proteína, un lípido y un carbohidrato, en la que los porcentajes de energía suministrados por la proteína, el lípido y el carbohidrato son de 10 a 25%, de 20 a 35% y de 40 a 60%, respectivamente, el ácido oleico en el porcentaje de energía del lípido es de 60 a 90% y la palatinosa y/o la trehalulosa en el porcentaje de energías del carbohidrato es del 60% al 100%.