柑橘类胡萝卜素的超声波辅助提取方法

摘要

本发明公开了一种柑橘类胡萝卜素的绿色超声波辅助提取方法，包括以下步骤：1)提取原料的处理：以柑橘皮作为原料，经真空干燥和粉碎；2)将所得原料粉末放入棕色容器中，加入乙醇；3)想利用20khz的探头式脉冲超声波对提取原液进行处理，处理过程如下：将探头插入液下1cm，液面高度保持2～6cm，脉冲时间为2～7s，占空比为50％～90％，温度-5～45℃，声强60.51～544.59W/cm2，提取时间60～120分钟；再依次经步骤4)～步骤6)的过滤、减压蒸发回收乙醇、冷冻干燥；得到粉未状的类胡萝卜素。本发明的提取方法具有高提取率的特点。

主权项

一种柑橘类胡萝卜素的超声波辅助提取方法，其特征是包括以下步骤：1)、提取原料的处理：以柑橘皮作为原料，将原料在40～50℃进行真空干燥，直至原料中的含水量占总重的8％～12％时停止真空干燥，得干燥后原料；将干燥后原料进行粉碎处理，得原料粉末；2)、将原料粉末放入棕色容器中，按照原料粉末：乙醇为2～4g/30ml的比例加入乙醇，得提取原液；3)、利用20kHz的探头式脉冲超声波对25～35ml提取原液进行处理，处理过程如下：将探头插入液下1cm，液面高度保持2～6cm，脉冲时间为2～7s，占空比为50％～90％，温度‑5～45℃，声强60.51～544.59W/cm2，提取时间60～120分钟；4)、将步骤3)所得的提取后产物过0.22μm有机滤膜，得滤液；5)、步骤4)所得的滤液减压蒸发回收乙醇，得到类胡萝卜素的浓缩液；6)、将类胡萝卜素的浓缩液冷冻干燥，得到粉末状的类胡萝卜素；上述步骤1)～步骤6)均采取避光操作。