竹荪面包预拌粉

摘要

竹荪面包预拌粉；本发明涉及一种面包预拌粉领域；本发明提供了一种竹荪面包预拌粉，其技术方案是：以下配料按重量百分比计组成一包括10-30％的竹荪粉、2-6％活性面筋粉、3-12％的糖醇、面粉加至百分百。本发明增添了一种甘醇的新口味面包预拌粉；营养丰富，具有滋补强壮、益气补脑的功效，对肿瘤、高血压、肠胃疾病等具有保健作用，制成面包食品后不仅适用于广大消费者的日常保健，也适用于高血压、肿瘤、气管炎、神经衰弱等患者的食疗辅助保健。

主权项

一种竹荪面包预拌粉，其特征是：由以下配料按重量百分比计组成，包括10‑30％的竹荪粉、2‑6％活性面筋粉、3‑12％的糖醇、面粉加至百分百。