一种早红考蜜斯梨黑皮病的防治技术

摘要

本发明公开了一种西洋梨-早红考蜜斯梨黑皮病的防治技术，该技术可防治早红考蜜斯梨采收商业低温长期贮藏期间黑皮病的发生，属于农产品贮藏与保鲜。技术方案包括梨果实的采收、壳聚糖涂膜处理、预冷及低温贮藏、出库及货架销售。依照本发明早红考蜜斯梨可以在0℃低温贮藏4个月，好果率达到90％以上，同时最大限度地保留了鲜果中的各种营养成分和抗氧化活性成分，并且有效抑制了梨果实黑皮病的发生。

主权项

一种早红考蜜斯梨黑皮病的防治技术，其特征在于，采用水溶性或酸溶性壳聚糖对果实进行浸泡处理2min，取出自然晾干后，经过0～1℃预冷24h，0.03mm厚PE薄膜挽口包装，然后贮藏于0±0.5℃冷库中，经贮藏4个月以后，缓慢升温出库进行流通销售。