| 发明名称 |
Methods for fortifying dairy products with a premix emulsion |
| 摘要 |
Sterile oil-in-water emulsion containing a water phase, one or more water soluble ingredient(s) and one or more emulsifiers selected from the group of caseinates. |
| 申请公布号 |
US2012276248(A1) |
申请公布日期 |
2012.11.01 |
| 申请号 |
US201213544011 |
申请日期 |
2012.07.09 |
| 申请人 |
BLANKE HOLGER;RUIJTER HENDRIK;SCHULER PETER;DSM IP ASSETS B.V. |
发明人 |
BLANKE HOLGER;RUIJTER HENDRIK;SCHULER PETER |
| 分类号 |
A23C9/152;A23C9/123;A23C9/13;A23C9/158;A23C11/06;A23C13/12;A23C15/02;A23C17/00;A23C19/06;A23C19/076;A23G9/04;A23G9/20 |
主分类号 |
A23C9/152 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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