一种冬凌草中药饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种中药饮料，具体涉及一种采用冬凌草作为主要原料的冬凌草中药饮料以及制备工艺,是以等体积浓度分别为0.3～1g/ml的冬凌草浸提液和0.1～0.3g/ml的酸梅汤的混合溶液作为原料，是以占冬凌草浸提液和酸梅汤混合液1%重量百分比的山梨酸钾作为抑菌剂，是以占冬凌草浸提液和酸梅汤混合液0.37-0.45%重量百分比的阿司巴甜、0.18-0.25%的苹果酸作为调味剂,本发明提供的冬凌草中药饮料具有抗肿瘤、抗菌消炎活性的作用，能起到保健养生的功效,本发明提供的冬凌草中药饮料，乌梅中含有有机酸，具有抗肿瘤、抑菌及抗氧化活性，制成酸梅汤后起到矫味和保健双重功效。

主权项

一种冬凌草中药饮料，其特征在于：是以等体积浓度分别为0.3～1g/ml的冬凌草浸提液和0.1～0.3g/ml的酸梅汤的混合溶液作为原料，是以占冬凌草浸提液和酸梅汤混合液1%重量百分比的山梨酸钾作为抑菌剂，是以占冬凌草浸提液和酸梅汤混合液0.37‑0.45%重量百分比的阿司巴甜、0.18‑0.25%的苹果酸作为调味剂；其中所述的浓度为0.3～1g/ml的冬凌草浸提液包括作为原料的占冬凌草浸提液0.5‑1.0%重量百分比的冬凌草茎叶，其中是以占冬凌草浸提液0.5‑1.0%重量百分比的山梨酸钾作为抑菌剂，是以重量浓度为1‑2%的壳聚糖醋酸溶液作为除杂剂；其中其中所述的浓度为0.1～0.3g/ml的酸梅汤是由乌梅、山楂、甘草按照10～12:3～4:0.5～1的重量比制备而成。