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一种新鲜葛根储存保鲜方法，其特征在于，具体包括以下步骤： （1）选择贮藏保鲜仓库： 选择洁净无污染的室内或窑洞作为库房，库房要干燥，向阳面需设有窗户和门，门窗要具备保温性、密封性好，开关方便，便于调节净化室内空气，窗户的规格为1×（1.5‑2.0）米；（2）准备保鲜需用的辅料：在夏天时准备好保鲜时所用的材料砂子，要求，砂细而均匀，无泥土，无杂质杂物，无污染，按要求备好；（3）采挖葛根：选择晴天上午开土挖出成熟的葛根，挖出后平放地面，在太阳下曝晒5‑6小时，轻轻抖掉泥土后，轻收备用； （4）挑选葛根：将晒好的葛根，进行挑选，剔除创伤、折断和虫害等不利储藏的次品；（5）贮藏：在步骤（2）准备好的细砂中拌入1‑2%的中草药杀菌剂，所述的中草药杀菌剂的配方为：化香树8‑10、七叶树8‑10、土荆皮8‑10、甘松8‑10、百部2‑4、白花除虫菊2‑4、黄连2‑4、柳枝2‑4、辣椒籽2‑4、泡桐花2‑4、印楝果2‑4，按各重量份粗粉碎后混合，用水提取二次，得到提取物浸膏，干燥研末保存，充分拌匀，然后在窖的底部铺上10‑15cm厚调配好的细砂，将挑选好的合格葛根放在细砂上，要求一层葛根一层细砂，中间隔层细砂厚5厘米左右，葛根与葛根之间要用细砂隔开，堆高不超过1.5m,长宽由窖的规格决定，四周要保持18cm以上的细砂，最后在顶部覆盖20cm以上的细砂，保持库房内的温度为常温，保持空气畅通；（6）日常管理在操作时库房要随开随关，平时要处于闭封式状态，以防鼠虫入内，太冷太热，天气久雨或霉雨季节等特殊气候时，要注意适时开关窗门，以减少室内空气温湿度差别，平常天气与正常季节只开一个玻璃窗口，长期开不要关，使室内空气流通，当外界的气温在0℃以下，湿度大于70% 时，需全天关紧门窗，高温天气白天关窗，夜晚开窗，尽量减少反动次数，严防鼠畜危害。 |
