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INOCULANTE BIOLóGICO PARA CONSERVAçãO DE SILAGEM. A Patente de Invenção refere-se a um "produto" para uso em silagens para animais, com o fim de aumentar a qualidade do armazenamento de forrageiras e grãos para evitar a contaminação e ploriferação de fungos e micotoxinas assim como inibir a fermentação alcoólica. O processo de ensilagem é o mais usado em todo o mundo para armazenagem de forrageiras e grãos, sendo recolhidas as sobras de produção e armazenadas para o uso em tempos de baixa produção, conseguindo assim uma dieta de qualidade durante todo o ano. Nas silagens não inoculadas os alimentos armazenados ficam sujeitos a contaminação por fungos ou contaminação por microrganismos patogênicos que ocorre mesmo em silagens aparentemente saudáveis em fungos da baixa concentracão de bactéria lática na forragem in natura. As micotoxinas são responsáveis por causarem baixo desempenho na engorda e alteração na saúde dos animais. A presente Patente de Invenção tem a funcão de manter a silagem livre de contaminação por fungos, evitar a fermentação alcoólica, manter o alimento saudável com qualidade microbiológica e seu valor nutritivo. Os agentes responsáveis por tal fato são as bactérias lácticas encontrada em menor quantidade nas microfloras das produções ensiladas, principalmente L. Plantarum, sendo aumentada de 10 UFC/g para 10<198> UFC/g (Unidade Formadora de Colónia por grama) de lactobacilos vivos, acelerando a produção de acido láctico no início do processo fermentativo, reduzindo o pH da silagem para 4.2 -3.8, inibindo a ação de microrganismos putrefativos e patogênicos. Os Lactobacilius vivos tem ação imediata e transformam açúcares em ácido lático (Muck, 1988; Oliveira, A.S, 1995; Woolford, 1985; Jansan at al, 1990; Oliveira, A.S., 1995; Rodrigues, L.S., 2001) O complexo enzimático celulolítico é responsável por pré hidrolisar a parede celulósica da forrageira, liberando açúcar solúvel, o que acelera o processo fermentativo com produção de ácido láctico, além de melhorar a digestibilidade da silagem. O presente inoculante possui meios de cultora exclusivas e apos a mlstura tem consistência semi pastosa e deve ser armazenado entre 4<198>C e 5<198>C até o uso final.
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