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Fleisch-Spieß, bestehend aus einem Stab (2) und einem Teller (3), mit darauf um den Stab (2) herum angeordneter Fleischmasse (4), die auf dem Teller (3) ruht, dadurch gekennzeichnet, dass Stab (2) und Teller (3) aus einem hitzebeständigen Material gefertigt sind, wobei die Hitzebeständigkeit des Materials mindestens bei 200°C, vorzugsweise bis wenigstens 350°C, liegt und wobei die Wärmeleitfähigkeit gleich oder geringer als die von Metall ist. |
