发明名称 |
一种大理花黄色素 |
摘要 |
本发明公开了一种大理花黄色素,以黄色大理花为原料,经原料选取、原料预处理、浸提、浓缩、蒸馏、干燥等步骤后制得。本发明工艺流程简单,成本低廉,提取的色素为天然色素,色泽自然,着色性好,主要用作饮料、糖果、果酱和糕点等的着色剂。 |
申请公布号 |
CN102746698A |
申请公布日期 |
2012.10.24 |
申请号 |
CN201110098948.1 |
申请日期 |
2011.04.19 |
申请人 |
南通华普工艺纺织品有限公司 |
发明人 |
汪祖华 |
分类号 |
C09B61/00(2006.01)I;A23L1/275(2006.01)I |
主分类号 |
C09B61/00(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种大理花黄色素,以黄色大理花为原料,其特征在于:所述大理花黄色素提取具体步骤包括:(1)原料选取与预处理:将新鲜黄色大理花洗净、晾干后捣碎;(2)浸提:将预处理后的黄色大理花放入浸提釜内,用蒸馏水进行常温浸提,蒸馏水加到完全淹没黄色大理花为止,在不断搅拌下浸提3‑5小时;(3)浓缩:浸提后采用真空抽滤法过滤,所得滤液在60℃以下进行减压浓缩,浓缩到剩余液只有原液10%~15%时,停止浓缩,并让其冷却到常温,转入萃取釜中;(4)萃取:在萃取釜中分别用等体积石油醚萃取3次,萃取在密闭容器中进行,中速搅拌,萃取时间约0.5‑1小时,然后静置分层;(5)黄色大理花黄色素获取:将萃取层的萃余物用3倍体积的无水蒸馏水稀释均匀,静置至不溶性悬浮物完全沉降,然后去除沉降物,将澄清液放减压蒸馏器中减压蒸馏,蒸馏温度控制在60℃以下,蒸馏到无蒸馏水馏出时,停止蒸馏,将剩余物移至真空干燥箱内真空干燥,去除残留蒸馏水和水分,得到的黄色粉末即为黄色大理花黄色素。 |
地址 |
226014 江苏省南通市观音山镇三港桥村三组 |