一种抑制马铃薯萌芽的方法

摘要

本发明涉及一种抑制马铃薯萌芽的方法，该方法包括以下步骤：第一步、采收后处理：将马铃薯采收后拣除碰伤或腐烂的马铃薯薯块，在温度15℃~30℃，相对湿度65%~92%的室内放置40~60天；第二步、马铃薯表面处理：将经过第一步处理后的马铃薯堆上撒上保鲜剂Ⅰ；第三步、贮藏环境控制：撒上保鲜剂Ⅰ后，控制环境温度15℃~25℃，相对湿度75%~90%，避免直射光照射；第四步、上市前的处理：马铃薯上市前，将马铃薯均匀抹一层保鲜剂Ⅱ。用本发明提供的方法，不但马铃薯贮藏6个月后抑芽率达99.48%，保鲜成本仅为低温贮藏的25%~32%，而且山苍子油为天然植物萌芽抑制剂，无毒副作用，在生产中使用十分安全。

主权项

一种抑制马铃薯发芽的方法，其特征在于，它方法包括以下步骤：第一步、采收后处理：将马铃薯采收后拣除碰伤或腐烂的马铃薯薯块，在温度15℃~30℃，相对湿度65%~92%的室内放置40~60天，马铃薯堆积厚度40~100cm，长300~600cm，宽150~300cm； 第二步、马铃薯表面处理：将经过第一步处理后的马铃薯堆上撒上保鲜剂Ⅰ，每1000kg马铃薯均匀撒上保鲜剂Ⅰ30~100kg，40~80天后，每1000kg马铃薯再均匀撒上保鲜剂Ⅰ20~60kg；所述的保鲜剂Ⅰ的制备方法为用山苍子油与细土混拌均匀，每100kg细土加山苍子油1~6kg；第三步、贮藏环境控制：撒上保鲜剂Ⅰ后，控制环境温度15℃~25℃，相对湿度75%~90%，避免直射光照射；第四步、上市前的处理：马铃薯上市前，将马铃薯均匀抹一层保鲜剂Ⅱ，所述的保鲜剂Ⅱ的制备方法为每100kg细土加山苍子油3~10kg。