一种以温升速度表达火力的中药汤剂煎煮火力测量与控制方法

摘要

一种以温升速度表达火力的中药汤剂煎煮火力测量与控制方法，涉及中药炮制技术范畴的中药汤剂煎煮技术领域，尤其涉及中药汤剂煎煮火力的测量与控制技术，通过测量煎药锅或汤剂的温升速度表示中药汤剂煎煮火力，根据煎煮要求确定所需温升速度即煎煮火力，再通过对热源的控制使其达到所需的温升速度。本发明建立了中药汤剂煎煮火力量化表达式，实现了中药汤剂煎煮火力的量化检测与控制，克服了传统采用定性的方法控制火力不够准确、欠科学的缺陷，避免了不同汤剂量大小、不同药物种类、气候变化、热传导阻力等因素对中药汤剂煎煮火力的影响，有利于节约能耗，确保中药汤剂煎煮质量。

主权项

一种以温升速度表达火力的中药汤剂煎煮火力测量与控制方法，包括使用温度测量元件和仪表，对煎药锅或汤剂进行温度测量，根据测定的煎药锅或汤剂温度控制热源等。其特征在于：通过测量煎药锅或汤剂在其温度低于汤剂沸点时的温度对时间的一阶导数即温升速度表示中药汤剂煎煮火力，表达式为： P = dt ds 式中：P‑用温升速度表达的中药汤剂煎煮火力，℃·min‑1；dt‑煎药锅或汤剂温度变化值，℃；ds‑单位时间，min。根据测定的煎煮要求需要的温升速度值，通过对热源的控制使其达到所需的温升速度要求值，同时记录热源的功率大小，记为要求火力功率值。当煎药锅或汤剂温度低于汤剂沸点温度时，按照所需的火力功率值进行加热，当煎药锅或汤剂温度达到汤剂沸点温度时，按照汤剂沸点前测定的要求火力功率值对煎药锅进行热源供应控制。所述的煎药锅温度为煎药锅与汤剂结合处的锅壁温度，所述的对热源的控制方法是对煎煮的全部或部分加热能力进行开关控制、时间比例控制或PID控制。