发明名称 果馅汤圆及其制备方法
摘要 本发明公开了一种果馅汤圆,包括括汤圆皮和汤圆馅料,所述汤圆馅料是由以下质量百分比的原料制备:草莓果酱30%~35%、黄桃果粒25%~30%、芦荟果粒15%~25%、甜味剂10%~20%,果馅汤圆的制备方法包括(1)制备草莓果酱;(2)制备汤圆馅;(3)制备汤圆皮;(4)制备汤圆四个步骤。本发明的果馅汤圆,营养丰富,制备方法简单,口味独特,草莓中含有胡萝卜素,具有明目养肝、滋补调理、防癌抗癌的功效,黄桃含有丰富的维生素,能够增强免疫力,促进食欲;芦荟则具有美容减肥等功效。
申请公布号 CN102742786A 申请公布日期 2012.10.24
申请号 CN201110098979.7 申请日期 2011.04.19
申请人 南通华普工艺纺织品有限公司 发明人 汪祖华
分类号 A23L1/164(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/164(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种果馅汤圆,包括括汤圆皮和汤圆馅料,其特征在于:所述汤圆馅料是由以下质量百分比的原料制备:草莓果酱30%~35%、黄桃果粒25%~30%、芦荟果粒15%~25%、甜味剂10%~20%。
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