Tam bugdaydan ve veya çavdardan mamul yufka ve bunun üretim metodu.

摘要

Bulus, bugdayin ve/veya çavdarin tamaminin ögütülüp, un haline gelmesi, bahsedilen unun, su ile karistirilmasi ve hamur haline gelmesi, bahsedilen hamurun açilmasi, açilan hamurun pisirilmesi, pisirilen hamurun sogutulmasi sonucu elde edilen tam bugday ve/veya çavdardan mamul yufka ile ilgilidir.