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一种具有酵素的健康纤维代餐包结构，其包含：一混合粉末，该混合粉末包含复合酵素、有益活菌复合醣类、胺基酸、维他命、矿物质、山梨醣醇、羊车前子、寡核苷酸、关华豆胶、纽甜、全脂奶粉、难溶纤维、奶精以及大麦所混合的粉末；及一包装袋体，该包装袋体密封形成一容置空间，该混合粉末填充于该容置空间内。如申请专利范围第1项所述之具有酵素的健康纤维代餐包结构，其中该包装袋体更包含一遮光层。如申请专利范围第2项所述之具有酵素的健康纤维代餐包结构，其中该遮光层设置于该容置空间四周。如申请专利范围第2项所述之具有酵素的健康纤维代餐包结构，其中该遮光层为铝箔。如申请专利范围第1项所述之具有酵素的健康纤维代餐包结构，其中该包装袋体是由软性包装材质对折且压合三边形成三密封边而构成该容置空间。如申请专利范围第5项所述之具有酵素的健康纤维代餐包结构，其中该三密封边任一边设有一撕开口。如申请专利范围第1项所述之具有酵素的健康纤维代餐包结构，其中所述复合酵素中的酵素为糖化酵素、蛋白酵素、酯酵素、多酚氧化酵素、葡萄糖氧化酵素、过氧化酵素以及脂肪加氧酵素的组合。如申请专利范围第1项所述之具有酵素的健康纤维代餐包结构，其中所述复合酵素为微型胶囊状、颗粒状或粉末状。如申请专利范围第8项所述之具有酵素的健康纤维代餐包结构，其中所述复合酵素是由吸附法、包埋法、交联法以及共价结合法其中之一所制成。 |
