壳寡糖饮用水

摘要

壳寡糖饮用水，涉及一种饮品，取纯净水配制壳寡糖饮用水，按以下重量百分比配制如下：纯净水99.76％；壳寡糖0.1％；低聚木糖0.14％；壳寡糖、低聚木糖的纯度应为95％以上。然后将以上组分溶解混合成溶液，按现有灌装工艺制成瓶或罐装饮料即可。将这些有功能效果的原料成分兑入纯净水中，并不影响水的口感，但却可作为一种新型饮品来普及和提升人们的健康素质。

主权项

壳寡糖饮用水，取纯净水配制壳寡糖饮用水，其特征在于，选取壳寡糖分子量在2000左右，在20个单体以内、20个氨基葡萄糖，或20个氨基葡萄糖基的壳寡糖；选取低聚糖由2‑7个木糖分子以β‑1，4糖苷键结合而成的功能性聚合糖；壳寡糖、低聚木糖的纯度应为95%以上；按以下重量百分比配制如下壳寡糖饮用水：纯净水99.76%；壳寡糖0.1%；低聚木糖0.14%；然后将以上组分溶解混合成溶液，按现有灌装工艺制成瓶或罐装饮料即可。