一种从苹果渣中提取果胶的方法及超滤装置

摘要

本发明公开了一种从苹果渣提取果胶的方法及超滤装置，涉及生物化学制药技术领域。本发明的技术方案是：依次包括下述步骤：将苹果下脚料进行清洗并粉碎至粒径为1-2mm，然后按物料与水为1∶1.5-4的比例加水、发酵剂，加入浓度为95-99％的盐酸调整其pH值为2-3，高速匀浆2-3小时进行混合匀浆、将混合匀浆在0.5-1MPa的气压下进行压滤，过300-700目筛进行压滤，超滤、纳滤I、纳滤II、搅拌成胶、压滤、蒸馏回用、喷雾干燥和粉碎而制成纯品。本发明与现有技术相比具有可减少传统提取方法及有害有机溶剂的使用量，在提取过程中保留原有生物活性，使提取过程简单、环保、成本低且可以进行大规模工业化生产的突出的实质性特点和显著的进步。

主权项

一种从苹果渣中提取果胶的方法，其特征是所述的方法依次包括下述步骤：将苹果下脚料进行清洗并粉碎至粒径为1‑2mm，然后按物料与水为1∶1.5‑4的比例加水、发酵剂，加入浓度为95‑99％的盐酸调整其PH值为2‑3，高速匀浆2‑3小时进行混合匀浆、将混合匀浆在0.5‑1MPA的气压下进行压滤，过300‑700目筛进行压滤，超滤、纳滤I、纳滤II、搅拌成胶、压滤、蒸馏回用、喷雾干燥和粉碎而制成纯品。