一种烧烤粉

摘要

本发明公开了一种烧烤粉，它由以下原料组成：食盐10份~20份、味精20份~30份、白糖10份~20份、葡萄糖10份~20份、5’-呈味核苷酸二钠0.8份~1.8份、烤牛肉精油0.1份~0.5份、鸡肉精粉1份~10份、牛肉精粉1份~10份、蒜粉1份~5份、洋葱粉1份~5份、辣椒粉1份~5份、孜然粉0.5份~1.5份、罗勒碎1份~3份，抗结剂0.5份~1份。本发明烧烤粉的原料配比合理，营养健康，用本发明调制的食品风味独特，并且可增进食欲。

主权项

一种烧烤粉，其特征在于：包括如下原料且各原料的重量份分别为：食盐10~20份、味精20份~30份、白糖10~20份、葡萄糖10~20份、5’‑呈味核苷酸二钠0.8~1.8份、烤牛肉精油0.1~0.5份、鸡肉精粉1~10份、牛肉精粉1~10份、蒜粉1份~5份、洋葱粉1~5份、辣椒粉1~5份、孜然粉0.5~1.5份、罗勒碎1~3份，抗结剂0.5~1份。