一种速溶保健茶饮料及制备方法

摘要

本发明公开了一种速溶保健茶饮料及制备方法，每100g该速溶茶饮料由下述重量配比的原料制成：红姑娘皮粉末15~28g，苦瓜粉末15~28g，玉米须粉末168~180g，南瓜粉末300~420g，绞股蓝茶粉末90~140g。制备方法是：红姑娘皮粉末冷水浸泡后超声提取、玉米须粉末开水煎煮后，滤渣微波复提、绞股蓝茶粉末加水冷浸、苦瓜粉末和南瓜粉末混合后超声波辅助浸提，合并滤液，真空减压浓缩后，至超低温冰箱冷置，再经真空冷冻干燥制成本发明的速溶茶饮料。采用本发明方法制备的饮料速溶性好，冲溶后气味清香浓郁，本发明采用即冲即饮剂型，保质，保鲜，易于存放，适宜于各类人群，尤其适宜于高血压、高血脂、高血糖群体，是一种既具有消渴又具有降糖、降脂、降压、去火及提高免疫力的功能饮料。

主权项

一种速溶保健茶饮料，其特征在于：每100g该速溶保健茶饮料由下述重量配比的原料制成：红姑娘皮粉末       15~28g，苦瓜粉末             15~28g，玉米须粉末          168~180g，南瓜粉末             300~420g，绞股蓝茶粉末       90~140g。