应用超声与蒸汽爆破技术相结合提高烟梗感官质量的方法

摘要

本发明涉及一种应用超声与蒸汽爆破技术相结合提高烟梗感官质量的方法。它包括以下步骤：（1）干烟梗除尘；（2）除尘后的烟梗加入草酸铵和磷酸氢二铵混合液，在50-55℃下超声处理50-65min，超声功率为200-300W；（3）超声处理后的烟梗进行蒸汽爆破，蒸汽压力为0.9-1.0MPa，蒸汽爆破时间小于0.01s，保压时间为18-25s；（4）蒸汽爆破后的烟梗进行切丝处理，梗丝干燥后备用。本发明能较好的提高烟梗感官质量，制备的梗丝具有增加香气、降低刺激、减少杂气等作用，提高了卷烟生产中梗丝的掺兑比例。

主权项

一种应用超声与蒸汽爆破技术相结合提高烟梗感官质量的方法，它包括以下步骤：（1）干烟梗除尘；（2）除尘后的烟梗加入草酸铵和磷酸氢二铵混合液，在50‑55℃下超声处理50‑65min，超声功率为200‑300W，草酸铵和磷酸氢二铵混合液的质量浓度为1.0‑1.5%，烟梗与混合液的质量比例为1:12‑15，草酸铵和磷酸氢二铵混合液中草酸铵和磷酸氢二铵的质量比2:1的比例；（3）超声处理后的烟梗进行蒸汽爆破，蒸汽压力为0.9‑1.0MPa，蒸汽爆破时间小于0.01s，保压时间为18‑25s；（4）蒸汽爆破后的烟梗进行切丝处理，梗丝干燥后备用。