| 发明名称 |
节能火锅锅具 |
| 摘要 |
本发明属于炊事用具技术领域。本发明主要解决现有火锅存在的传热面积小，热效率低，鸳鸯火锅白汤不易与红汤同时沸腾，制做复杂，食物易糊锅、粘锅，不易清洗等问题。本发明由锅壁(1)和锅底(2)构成，其特征是锅底(2)由凹凸变化的环形外锅底(3)和U形或W形内锅底(4)，以及由环形外锅底(3)和内锅底(4)形成的凸壁(5)构成。本发明可用不锈钢、铝合金、陶瓷等金属、非金属或其它复合材料采用冲压或其它塑型方法制做。本发明主要为火锅店和餐饮店提供一种高效节能的火锅用具，也可在家庭食用火锅时使用。 |
| 申请公布号 |
CN102727073A |
申请公布日期 |
2012.10.17 |
| 申请号 |
CN201110092147.4 |
申请日期 |
2011.04.13 |
| 申请人 |
金平 |
发明人 |
金平 |
| 分类号 |
A47J27/022(2006.01)I;A47J27/12(2006.01)I |
主分类号 |
A47J27/022(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种节能火锅锅具，由锅壁(1)及锅底(2)两部分构成，其特征是锅底(2)由环形外锅底(3)和内锅底(4)，以及环形外锅底(3)和内锅底(4)形成的凸壁(5)构成。 |
| 地址 |
100101 北京市朝阳区安翔北里10号院14号楼4门103号 |
